WOOD CAFÉ, le nouveau coffee shop à Châtel

Wood café, c'est le nouveau coffee shop à Châtel où l'on peut déguster dans une ambiance chaleureuse, petit déjeuner, brunch, goûter, à partir de produits de qualité, faits maison et respectueux de l’environnement.

BOISSONS CHAUDES

HOT CHOCOLATE

  • Tradition
    3.50

VIN CHAUD

  • Vin chaud
    3.50

Café

  • Expresso / Allongé
    1.50
  • Double expresso / Americano
    3.00
  • Capuccino / Latte / Flat white
    3.50
  • Macchiatto / Ice Latte
    4.00
  • Caramel Macchiatto / Mocha
    4.00
  • Irish Coffee
    8.00

Thé

  • *Vert / *Noir / *Infusion
    3.50
  • London fog
    4.00
  • Chai Latte
    3.50
  • Chocolate chai
    4.00

(* les différents thés sont présentés au bar)

+0.50 : Grande taille / sirop : caramel ou vanille / chantilly / boisson végétale / extra exp. 

+4.00 (2cl) : Grand Marnier / Kahlua / Rhum / Whisky / Baileys

BOISSONS FRAICHES

Bières pressions

IBEX de Morzine
  • 25cl | 50cl
  • Salut Kiki (blonde) 3.6°
    3.50 | 6.50
  • Cabin Fever (IPA) 5.6°
    4.00 | 7.50
  • Bière de la semaine
    4.00 | 7.50

Bières bouteilles

  • 33 cl
  • PLOUF Bio (blanche au gingembre), 4%
    5.00
  • PLOUF Bio, (Virgin IPA), 1%
    4.50

EAU

  • 33cl.|75cl.
  • Plate
    3.00 | 3.50
  • Gazeuse
    3.50 | 4.50

Sodas (33cl)

  • Yaute cola
    3.50
  • Pur thé des Alpes
    3.50
  • Limonade
    3.50
  • Limonade myrtille
    3.50

Jus (25cl)

  • Jus de pomme artisanal au verre
    3.50
  • Jus d'orange pressé
    5.00
  • Pur jus abricot
    4.50
  • Pur jus tomate
    4.50

Jus frais & Smoothie maison

  • à l’extracteur 25cl
    6.00

- Carotte, Orange, Pomme, Gingembre & Citron Vert 
- Pastèque, Citron vert & menthe fraîche

  • au blender sous vide 25cl
    5.50

- Fruits rouges avec jus de pomme artisanal

Proseco en pression

  • Vino Frizzante, IGT Veneto, 11 % (12cl)
    3.50

Apéritif Maison  façon "Apérol"

  • Edinburgh Rhubarbe Gingembre, Proseco & eau pétillante, 20% (14cl)
    7.50
  • Italicus Bergamote, Proseco & eau pétillante, 20% (14cl)
    7.50
  • June Poire Cardamone, Proseco & eau pétillante, 37.5% (14cl)
    7.50
  • Hope Safran, Proseco & eau pétillante, 35% (14cl)
    7.50
  • June Pêche, Proseco & eau pétillante, 30% (14cl)
    7.50

Les Gin To'

  • Bombay original / U-K : 40%
    6.50

    *Tonic Premium Water

  • Tanqueray / R-U / 47.3%
    8.00

    Coeur éclatant d'agrumes, présence subtile de baies de genevière, notes de camomille / *Tonic Premium Franklin 

  • Bombay Branle / Angleterre / 37.5%
    8.00

    Gin sublimé par une infusion de mûres et de framboises, sans sucre ajouté pour une saveur naturelle / *Tonic Premium Franklin 

  • Gin Altitude / France / 43%
    8.50

    Né à Chamonix, Altitude est un gin doux, équilibré et rafraichissant infusé avec des saveurs des fruits des Alpes / * Tonic Prenium Franklin 

  • Générous Organic / France / 44%
    9.50

    Explosive et fruitée grâce à la coriandre et au combava, sur une belle assise de genièvre / *Tonic Premium Franklin Sureau Comcombre

  • Mistral Gin / France / 40%
    10.50

    1er gin artisanal rosé distillé en Porvence, parfun reconnaissable de  Garrigue / *Tonic Premium Franklin Hibiscus Rhubarbe

  • Gin 44°N Comte de Grasse / France / 41.2%
    15.50

    Gin d'exception distillé proche de Grasse combinant des méthodes de distillation modernes et des méthodes traditionnelles de la parfumerie. Notes florales de roses et jasmin / *Tonic Premium Water

* + 1,5 € avec le Tonic Premium Water
VINS
Tous nos vins sont issus de l'agriculture biologique  Logo AB | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation

ROUGE

  • Verre | Bout.
  • Vacqueyras (2018), Domaine les Ondines, AOC, 14%
    / | 35.00
  • Le Merlot de Fontaine (2018), Fleury / AOC Bordeaux, 14%
    5.50 | 26.00
  • Mas Bécha (2019) / AOP Côtes du Roussillon, 14.5%
    5.50 | 26.00
  • Elba Rosso (2019), DOC, Ile d'Elbe, Italie, 13%
    6.00 | 26.00

Rosé

  • Côte de Provence, Farambert / AOP, 13%
    4.50 | 24.00
  • Mas Bécha / AOP Côtes du Roussillon, 13.5%
    4.50 | 24.00
  • Verre de Rosé Pamplemousse (14cl), 12%
    4.00

Blanc

  • Gewurtzraminer, Camille Braun / AOC Alsace, 14% (Biodynamie)
    5.50 | 27.00
  • Riesling, Camille Braun / AOC Alsace, 13.5% ( Biodynamie)
    6.00 | 29.00
  • Domaine Saint Sauveur, IGP Vin de Pays Vaucluse, 13.5%
    4.00 | 20.00
  • Sauvignon / IGP Pays Charentais - Ile d'Oleron, 13%
    4.00 | 20.00
P'TIT DEJ & BRUNCH
Servi entre 7h & 12h
  • Tartines & Tartinables
    7.00

    1/2 baguette, pâte à tartiner bio, confitures, beurre & miel local. 

  • Bacon & œufs ()
    8.00

    2 œufs fermiers Label Rouge brouillés, bacon caramélisé, pain & beurre

  • Pancakes au sirop d'érable
    8.50
    3 pancakes, fruits & sirop d'érable ambré bio
  • Smoothie bowl
    9.50

    Smoothie aux fruits rouges, banane, granola bio, fromage blanc frais, graines de courge et de chia, copeaux d'amandes sirop d'érable ambré bio

  • Assiette sucrée salée
    13.00

    2 pancakes, fruits, sirop d'érable, bacon caramélisé œufs fermiers Label Rouge brouillés (option végé possible)

  • Pancakes Stack
    17.00

    Pile de 6 pancakes avec banane, bacon caramélisé, oeufs fermier Label Rouge et sirop d'érable

  • Avocat sur toast ()
    9.50
    Pain artisanal, fromage de chèvre frais, avocat & sauce tahini maison
  • BLT bagel
    8.50

    Pain bagel maison, mayo maison, bacon caramélisé, roquette, tomate, mayo au pesto

  • Bagel à la truite fumée
    9.50

    Pain bagel maison, crème de fromage, truite fumée, câpre, oignon rouge, citron & aneth


  • Mimosa, 11% (12cl)
    4.00

    Proseco en pression & jus d'orange pressé à l'extracteur 

Suppléments : oeuf +2.00 / bacon +2.00 / truite fumée +3.50 / avocat +2.00 

LE MIDI
Servi entre 12h & 16h
  • Bagel Sunny
    11.50

    Pain bagel maison, émincé de poulet, fromage d'Abondance & Emmental, compotée d'oignon, sauce curry maison, tomate, basilic frais, mayo au pesto

  • BLT bagel
    8.50

    Pain bagel maison, mayo maison, bacon caramélisé, roquette, tomate, mayo au pesto

  • Bagel à la truite fumée
    9.50

    Pain bagel maison, crème de fromage, truite fumée, câpre, oignon rouge, citron & aneth

  • Bagel Végé
    12.50

    Pain bagel maison, compotée d'oignon, steak au soja et blés français, mayo maison, tomtae, roquette & cheddar fondu au piment d'Espelette

  • Potatoes wedges
    5.50

    Quartiers de pommes de terre légèrement épicés & grillés au four, mayo maison & sauce sweet chili

  • Chili Sin Carne façon WOOD
    11.00

    Chili Sin Carne maison avec du "JackFruit", servi avec fromage & crème et accompagné d'un toast de pain beurré.

  • Grilled cheese
    13.00

    2 tranches de pain artisanal, bacon caramélisé, compotée d'oignon, fromage d'Abondance & Emmental, reblochon de Savoie

  • Avocat sur toast ()
    9.50
    Pain artisanal, fromage de chèvre frais, avocat & sauce tahini maison
  • Salade de Féta & Pastèque ()
    11.50

    Roquette, féta, pastèque noix de pécan, tomate jaune, menthe fraiche, huile d'olive & crème de vinaigre balsamique

  • Salade du Surfeur ()
    13.00

    Roquette, truite fumée, avocat, citron vert, graine de sésame, sauce tahini maison, huile d'olive & crème de vinaigre balsamique

Suppléments : oeuf +2.00 / bacon +2.00 / truite fumée +3.50 / avocat +2.00 

Plats à partager
Servis entre 16h & 18h
  • Camembert entier rôti au four ()
    12.50

    Camembert au lait cru, ail, vin blanc, noix & pain

  • Big Nachos au Jack Fruit
    19.50

    Tortillas, chili sin Carne au Jack Fruit, Cheddar, crème entière

  • Flammekueche
    9.50

    Base crème sur un fond de tarte, lardons, oignons, fromage (mixte gruyère & Abondance)

  • Flammekueche au Reblochon
    11.00

    Base crème sur un fond de tarte, lardons, oignons, fromage (mixte gruyère & Abondance) et Reblochon 

  • Flammekueche à la truite fumée
    13.00

    Base crème sur un fond de tarte, truite fumée, oignons, fromage (mixte gruyère & Abondance)

LES DESSERTS
Servis toute la journée
  • Glaces des Alpes (Annecy) à la boule
    1 boule : 2.50 | 2 boules : 4.50 | 3 boules : 6.00
  • The Carott Cake ......5.00
  • Cheescake ......6.00
  • Muffins ......3.50
  • Cookie au chocolat ......2.50
  • Pancakes au sirop d'Erable ......8.50
  • Café Gourmand 100 % Artisanal ......10.00

    Espresso, une boule de glace au choix, une petite part de carott cake et un cookie.

Fait maison Végétarien sans gluten option

LE WOOD DÉBARQUE CHEZ VOUS !

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Équipé d'une tireuse double bec pour bières et prosecco, d'une plancha, d'une machine à café, il sera votre compagnon idéal pour vos soirées, anniversaires, mariages, petits déjeuners ou brunchs privatifs...

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