WOOD CAFÉ, le nouveau coffee shop à Châtel
Wood café, c'est le nouveau coffee shop à Châtel où l'on peut déguster dans une ambiance chaleureuse, petit déjeuner, brunch, goûter, à partir de produits de qualité, faits maison et respectueux de l’environnement.
HOT CHOCOLATE
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Tradition3.50
VIN CHAUD
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Vin chaud3.50
Café
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Expresso / Allongé1.50
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Double expresso / Americano3.00
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Capuccino / Latte / Flat white3.50
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Macchiatto / Ice Latte4.00
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Caramel Macchiatto / Mocha4.00
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Irish Coffee8.00
Thé
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*Vert / *Noir / *Infusion3.50
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London fog4.00
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Chai Latte3.50
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Chocolate chai4.00
(* les différents thés sont présentés au bar)
+0.50 : Grande taille / sirop : caramel ou vanille / chantilly / boisson végétale / extra exp.
+4.00 (2cl) : Grand Marnier / Kahlua / Rhum / Whisky / Baileys
Bières pressions
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25cl | 50cl
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Salut Kiki (blonde) 3.6°3.50 | 6.50
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Cabin Fever (IPA) 5.6°4.00 | 7.50
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Bière de la semaine4.00 | 7.50
Bières bouteilles
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33 cl
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PLOUF Bio (blanche au gingembre), 4%5.00
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PLOUF Bio, (Virgin IPA), 1%4.50
EAU
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33cl.|75cl.
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Plate3.00 | 3.50
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Gazeuse3.50 | 4.50
Sodas (33cl)
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Yaute cola3.50
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Pur thé des Alpes3.50
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Limonade3.50
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Limonade myrtille3.50
Jus (25cl)
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Jus de pomme artisanal au verre3.50
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Jus d'orange pressé5.00
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Pur jus abricot4.50
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Pur jus tomate4.50
Jus frais & Smoothie maison
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à l’extracteur 25cl6.00
- Carotte, Orange, Pomme, Gingembre & Citron Vert
- Pastèque, Citron vert & menthe fraîche
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au blender sous vide 25cl5.50
- Fruits rouges avec jus de pomme artisanal
Proseco en pression
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Vino Frizzante, IGT Veneto, 11 % (12cl)3.50
Apéritif Maison façon "Apérol"
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Edinburgh Rhubarbe Gingembre, Proseco & eau pétillante, 20% (14cl)7.50
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Italicus Bergamote, Proseco & eau pétillante, 20% (14cl)7.50
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June Poire Cardamone, Proseco & eau pétillante, 37.5% (14cl)7.50
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Hope Safran, Proseco & eau pétillante, 35% (14cl)7.50
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June Pêche, Proseco & eau pétillante, 30% (14cl)7.50
Les Gin To'
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Bombay original / U-K : 40%6.50
*Tonic Premium Water
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Tanqueray / R-U / 47.3%8.00
Coeur éclatant d'agrumes, présence subtile de baies de genevière, notes de camomille / *Tonic Premium Franklin
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Bombay Branle / Angleterre / 37.5%8.00
Gin sublimé par une infusion de mûres et de framboises, sans sucre ajouté pour une saveur naturelle / *Tonic Premium Franklin
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Gin Altitude / France / 43%8.50
Né à Chamonix, Altitude est un gin doux, équilibré et rafraichissant infusé avec des saveurs des fruits des Alpes / * Tonic Prenium Franklin
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Générous Organic / France / 44%9.50
Explosive et fruitée grâce à la coriandre et au combava, sur une belle assise de genièvre / *Tonic Premium Franklin Sureau Comcombre
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Mistral Gin / France / 40%10.50
1er gin artisanal rosé distillé en Porvence, parfun reconnaissable de Garrigue / *Tonic Premium Franklin Hibiscus Rhubarbe
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Gin 44°N Comte de Grasse / France / 41.2%15.50
Gin d'exception distillé proche de Grasse combinant des méthodes de distillation modernes et des méthodes traditionnelles de la parfumerie. Notes florales de roses et jasmin / *Tonic Premium Water
ROUGE
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Verre | Bout.
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Vacqueyras (2018), Domaine les Ondines, AOC, 14%/ | 35.00
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Le Merlot de Fontaine (2018), Fleury / AOC Bordeaux, 14%5.50 | 26.00
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Mas Bécha (2019) / AOP Côtes du Roussillon, 14.5%5.50 | 26.00
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Elba Rosso (2019), DOC, Ile d'Elbe, Italie, 13%6.00 | 26.00
Rosé
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Côte de Provence, Farambert / AOP, 13%4.50 | 24.00
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Mas Bécha / AOP Côtes du Roussillon, 13.5%4.50 | 24.00
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Verre de Rosé Pamplemousse (14cl), 12%4.00
Blanc
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Gewurtzraminer, Camille Braun / AOC Alsace, 14% (Biodynamie)5.50 | 27.00
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Riesling, Camille Braun / AOC Alsace, 13.5% ( Biodynamie)6.00 | 29.00
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Domaine Saint Sauveur, IGP Vin de Pays Vaucluse, 13.5%4.00 | 20.00
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Sauvignon / IGP Pays Charentais - Ile d'Oleron, 13%4.00 | 20.00
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Tartines & Tartinables7.00
1/2 baguette, pâte à tartiner bio, confitures, beurre & miel local.
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Bacon & œufs ()8.00
2 œufs fermiers Label Rouge brouillés, bacon caramélisé, pain & beurre
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Pancakes au sirop d'érable8.503 pancakes, fruits & sirop d'érable ambré bio
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Smoothie bowl9.50
Smoothie aux fruits rouges, banane, granola bio, fromage blanc frais, graines de courge et de chia, copeaux d'amandes sirop d'érable ambré bio
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Assiette sucrée salée13.00
2 pancakes, fruits, sirop d'érable, bacon caramélisé œufs fermiers Label Rouge brouillés (option végé possible)
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Pancakes Stack17.00
Pile de 6 pancakes avec banane, bacon caramélisé, oeufs fermier Label Rouge et sirop d'érable
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Avocat sur toast ()9.50Pain artisanal, fromage de chèvre frais, avocat & sauce tahini maison
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BLT bagel8.50
Pain bagel maison, mayo maison, bacon caramélisé, roquette, tomate, mayo au pesto
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Bagel à la truite fumée9.50
Pain bagel maison, crème de fromage, truite fumée, câpre, oignon rouge, citron & aneth
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Mimosa, 11% (12cl)4.00
Proseco en pression & jus d'orange pressé à l'extracteur
Suppléments : oeuf +2.00 / bacon +2.00 / truite fumée +3.50 / avocat +2.00
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Bagel Sunny11.50
Pain bagel maison, émincé de poulet, fromage d'Abondance & Emmental, compotée d'oignon, sauce curry maison, tomate, basilic frais, mayo au pesto
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BLT bagel8.50
Pain bagel maison, mayo maison, bacon caramélisé, roquette, tomate, mayo au pesto
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Bagel à la truite fumée9.50
Pain bagel maison, crème de fromage, truite fumée, câpre, oignon rouge, citron & aneth
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Bagel Végé12.50
Pain bagel maison, compotée d'oignon, steak au soja et blés français, mayo maison, tomtae, roquette & cheddar fondu au piment d'Espelette
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Potatoes wedges5.50
Quartiers de pommes de terre légèrement épicés & grillés au four, mayo maison & sauce sweet chili
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Chili Sin Carne façon WOOD11.00
Chili Sin Carne maison avec du "JackFruit", servi avec fromage & crème et accompagné d'un toast de pain beurré.
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Grilled cheese13.00
2 tranches de pain artisanal, bacon caramélisé, compotée d'oignon, fromage d'Abondance & Emmental, reblochon de Savoie
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Avocat sur toast ()9.50Pain artisanal, fromage de chèvre frais, avocat & sauce tahini maison
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Salade de Féta & Pastèque ()11.50
Roquette, féta, pastèque noix de pécan, tomate jaune, menthe fraiche, huile d'olive & crème de vinaigre balsamique
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Salade du Surfeur ()13.00
Roquette, truite fumée, avocat, citron vert, graine de sésame, sauce tahini maison, huile d'olive & crème de vinaigre balsamique
Suppléments : oeuf +2.00 / bacon +2.00 / truite fumée +3.50 / avocat +2.00
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Camembert entier rôti au four ()12.50
Camembert au lait cru, ail, vin blanc, noix & pain
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Big Nachos au Jack Fruit19.50
Tortillas, chili sin Carne au Jack Fruit, Cheddar, crème entière
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Flammekueche9.50
Base crème sur un fond de tarte, lardons, oignons, fromage (mixte gruyère & Abondance)
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Flammekueche au Reblochon11.00
Base crème sur un fond de tarte, lardons, oignons, fromage (mixte gruyère & Abondance) et Reblochon
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Flammekueche à la truite fumée13.00
Base crème sur un fond de tarte, truite fumée, oignons, fromage (mixte gruyère & Abondance)
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Glaces des Alpes (Annecy) à la boule1 boule : 2.50 | 2 boules : 4.50 | 3 boules : 6.00
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The Carott Cake ......5.00
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Cheescake ......6.00
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Muffins ......3.50
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Cookie au chocolat ......2.50
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Pancakes au sirop d'Erable ......8.50
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Café Gourmand 100 % Artisanal ......10.00
Espresso, une boule de glace au choix, une petite part de carott cake et un cookie.
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