WOOD CAFÉ, le nouveau coffee shop à Châtel

Wood café, c'est le nouveau coffee shop à Châtel où l'on peut déguster dans une ambiance chaleureuse, petit déjeuner, brunch, goûter, à partir de produits de qualité, faits maison et respectueux de l’environnement.

BOISSONS CHAUDES

HOT CHOCOLATE

  • Tradition
    4.00

BOISSONS CHAUDES & ALCOOL

  • Jus de Pomme chaud
    4.00
  • GenePomme
    4.50

Café

  • Expresso / Allongé
    1.70
  • Double expresso
    3.40
  • Americano
    3.50
  • Capuccino / Latte
    4.00
  • Flat white
    4.50
  • Caramel Macchiatto / Mocha
    4.50
  • Iced Latte
    5.00

Thé

  • *Vert / *Noir / *Infusion
    3.50
  • Chai Latte
    5.00
  • Matcha Latte
    5.00

(* les différents thés sont présentés au bar)

+0.50 : SIROP : Caramel / Vanille / Noisette / Chantilly maison

+0.70 : Grande taille / lait végétal / extra shot 

+4.00 (2cl) :  ALCOOL : Grand Marnier / Kahlua / Rhum / Whisky / Baileys

BOISSONS FRAICHES

Bières pressions

Microbrasseries locales
  • 25 cl | 50 cl
  • Fl'Hop Blonde (Bière maison) 3.7°
    3.80 | 7.50
  • Fl'Hop IPA (Bière maison) 4.5°
    4.00 | 7.80
  • Rocket Full (NEIPA de IBEX, Morzine) 5.6°
    4.20 | 8.00
  • La 110 (BLANCHE de IBEX, Morzine) 5.6°
    4.50 | 8.50

Bière bouteille & cidre

  • 33 cl
  • Bière sans alcool
    5.50
  • Cidre rosé Bio
    6.00

EAU

  • 33cl.|75cl.
  • Plate
    3.30 | 4.00
  • Gazeuse
    3.80 | 6.00

Sodas (33cl) Brassés en Haute-Savoie *

  • Bissap : Infusion glaçée maison aux fleurs d’hibiscus & menthe (25cl.)
    3.50
  • Yaute cola*
    4.00
  • Pur thé des Alpes*
    4.00
  • Limonade*
    4.00
  • Limonade myrtille*
    4.00
  • Ginger beer Fever Tree (25cl)
    5.00

Jus (25cl)

  • Jus de pomme artisanal au verre
    3.50
  • Jus d'Orange Arbre à JUS au verre
    4.50
  • Jus frais du Wood à l'extracteur (Orange, Pomme, Gingembre & Citron vert)
    6.50
  • Pur jus Abricot
    4.70
  • Pur jus Tomate
    4.70
Pour les "Lève tôt"
Servi entre 08h00 & 10h00..
Les plats sont adaptables en version végétarienne
  • Pancakes Maison
    9.50

    3 pancakes, fruits & sirop d'érable ambré bio ou pâte à tartiner

  • Tartines de maman Jacqueline
    7.00

    Toast de pain, beurre et confiture de maman Jacqueline ou pâte à tartiner

  • Assiette sucrée & salée
    15.00

    2 pancakes, fruits, sirop d'érable ou pâte à tartiner, 2 œufs brouillés avec :

    Protéine au choix : bacon végétal, bacon caramélisé, halloumi grillé ou truite fumée (+2€)

  • Bacon & Oeufs ()
    10.00

    2 Œufs brouillés, bacon caramélisé, toast de pain & beurre. 

BRUNCH
Servi entre 10h00 & 14h30
Les plats sont adaptables en version végétarienne
  • Pancakes Maison
    9.50

    3 pancakes, fruits & sirop d'érable ambré bio ou pâte à tartiner

  • Assiette sucrée & salée
    15.00

    2 pancakes, fruits, sirop d'érable ou pâte à tartiner, 2 œufs brouillés avec :

    Protéine au choix : bacon végétal, bacon caramélisé, halloumi grillé ou truite fumée (+2€)

  • Avocat sur Toast ()
    12.00

    Toast de pain maison, fromage de chèvre, écrasé d'avocat, sauce Tahini maison, sésame noir & airelles. (Toujours meilleur avec extra bacon et/ou œuf)

  • Breakfast Burrito
    13.50

    Tortilla de blé, cheddar, 2 oeufs brouillés, tomate,  oignons rouges & frits, & spicy mayo maison.

    Protéine au choix :  bacon végétal, bacon caramélisé, halloumi grillé ou truite fumée (+2€)

  • Black Roll
    16.00

    Pain brioché tressé maison, dip de poivron rouge maison, avocat, cheddar fondu, pickles d'oignon rouge et œuf au plat 

    Protéine au choix : bacon végétal, bacon caramélisé, halloumi grillé ou truite fumée (+2€)

  • Sunny Burger
    15.50

    Pain brioché tressé maison, oignons caramélisés, émincé de poulet, fromage Abondance & Emmental, tomate, basilic frais et mayo curry maison.

    Option végé avec émincé de pois et blé

  • Pulled Pork Sandwich Club
    15.00

    Confit de porc à basse température dans une sauce barbecue maison. Servi entre 2 tranches de pain maison, Tomme de Savoie IGP fondue,  oignons fris et pickles oignon rouge.

  • ***Pour les grosses faims et en ACCOMPAGNEMENT d’un plat
    2.00

    Pomme de terre grenaille au four et/où Salade verte avec vinaigrette balsamique au sirop d'Erable. 

EXTRA : Oeuf ; Bacon ; Avocat ; Pain sans gluten : +2.00€  // Halloumi; Truite fumée +3.50

LES DESSERTS
Servis toute la journée selon disponibilités
  • Banana bread ......4.00
  • The Carrot Cake ......5.50
  • Pancakes au sirop d'érable ......9.50
  • Glaces des Alpes à la boule......1: 3.00 / 2: 5.50 / 3: 7.00
Provenance de nos produits :
  • FABRICATION MAISON « NOURRITURE » : Pancakes, pain de campagne, pain brioché tressé, carrot cake, banane bread bacon caramélisé, sauce Tahini, spicy mayo, dip de poivron, pickles d’oignon rouge, compotée d’oignons, émincé de poulet, mix fromage Abondance & Emmental, mayo curry maison, porc effiloché, pomme de terre grenaille, vinaigrette balsamique au sirop d’Erable,.
  • FABRICATION MAISON « BOISSONS » : Bière blonde et bière IPA, Infusion aux fleurs d’hibiscus & menthe.
  • VIANDE : France où U.E à défaut.
  • LAIT entier : Laiterie Gerentes, Araules (43)
  • ŒUFS : Œufs plein air, Les fermiers de Marin (74)
  • POMME DE TERRE : MR Patate, Allinges (74)
  • SODAS : Les brasseurs Savoyards, Albi sur Chéran (74)
  • GLACES des Alpes : Allonzier La Caille (74)
  • Fromage ABONDANCE : Gaec Barbossine, Châtel (74)

Les Liqueurs de Gin façon "Apérol"

  • Edinburgh Rhubarbe Gingembre, vin & eau pétillante
    8.50
  • Italicus Bergamote, vin & eau pétillante
    8.50
  • June Poire Cardamone, vin & eau pétillante
    8.50
  • June Pêche, vin & eau pétillante
    8.50

Nos Gins'To. (4cl)

  • Generous Purple 44° (France) avec Tonic Pamplemousse Rose Bergamot
    9.50
  • Gin 44 / 44° (France) avec Tonic Premium Classique
    18.50
  • Mistral Gin 40° ( France) avec Tonic Pamplemousse Rose Bergamot
    10.50
  • Bombay Bramble 37.5° (UK) avec Tonic Premium rhubarbe hibiscus '
    9.50
  • Ferdinand 44° (Allemagne avec Tonic Premium classique
    12.50
  • Monkey 47 / 47° (Allemagne) avec Tonic Pamplemousse Rose Bergamot
    16.50
  • Tanqueray royale 41.3° (UK) avec Tonic rhubarbe hibiscus
    9.50
  • Bombay Sapphire 47 ° (UK) avec Tonic Premium classique
    8.50
  • Black Tomato 42.3° (Hollande) avec Tonic Olive Noire Romarin
    16.50
  • Engine 42° (Italie) avec Tonic Premium classique
    10.50
  • Martin Millers 40°(Islande) avec Tonic Premium classique
    10.50
  • Romeo’s X Gin 41° (Canada) avec Tonic Premium rhubarbe hibiscus
    12.50
  • Romeo’s Gin 46° (Canada) avec Tonic Premium concombre
    11.50
  • Ceder’s Gin, SANS ALCOOL (UK) avec Tonic Premium classique
    10.50
VINS

BLANC

  • Verre Pays d'Oc, Sauvignon blanc, 2022, 12,5°
    4.0
  • Bouteille AOC Gewurztraminer (Biodynamie), C.BRAUN, 12 °
    28.00
  • Bouteille AOC Riesling (Biodynamie), C.BRAUN, 12 °
    27.00

ROUGE

  • Verre | Bout.
  • Verre de Pays d'Oc, Syrah Grenache,Chapoutier, 2022, 13,5°
    4.0
  • Bouteille Adunatio, Côte du Rhône, CHAPOUTIER, 2022, 14,5°
    26.00

ROSE

  • Verre de vin rosé, IGP Méditérranée (12,5°) / 12cl.
    4.0

Fait maison Végétarien sans gluten option

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Équipé d'une tireuse double bec pour bières et prosecco, d'une plancha, d'une machine à café, il sera votre compagnon idéal pour vos soirées, anniversaires, mariages, petits déjeuners ou brunchs privatifs...

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